炉開きは茶道の正月。
いつも善哉をお出ししています。
今回は、4歳の娘に利休白玉を作ってもらい、一緒に召上って頂きました。
利休白玉は、小さな子どもが作るのに最適だと思います。
白玉粉に豆腐を少しずつ入れて
耳たぶの固さになるまでね
ねんどの時みたいに
コロコロちっちゃなお団子を作って
お湯が沸いたらお団子入れて
ぷかーっと浮かんできたら
スーパーボールすくいみたいに
網ですくいとって
氷水に入れましょう
ほぼ全ての工程を子どもだけでやることが出来ます。
大きさが少々不揃いでも可愛いものです。
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